Frango assado e receita de Sal de Ervas

 Aqui em casa uso pouco sal e temperos variados na execução das minhas feitiçarias culinárias!
 Mas por conta da hipertensão, sempre estou a procura de dicas mais saudáveis que reduzam ainda mais o consumo de sal. Pesquisando, encontrei uma receita de sal para hipertensos bem fácil de fazer e que tem ingredientes bem cotidianos. Hoje fiz um frango assado no forno com batatas. Temperei com sal de ervas, suco de limão e dois dentes de alho amassados. As batatas foram apenas descascadas e lavadas. Não coloquei nada de sal e nem de óleo sobre as batatas e nada de óleo sobre o frango. Nessa versão, assei com a pele, pra não deixar o frango seco!

A receita que tirei da internet é essa, da campanha de divulgação pelo consumo consciente de sal promovida pela prefeitura de São Paulo:
Fiz com ametade da quantidade de alecrim e manjericão pois acho que eles se sobressaem e acrescentei 1/4 de xícara de tomilho e 2 colheres de alho desidratado.
Na internet existem muitas outras receitas de sal de ervas que se adequam ao paladar de qualquer pessoa. Escolhi essa pela facilidade dos ingredientes. Na próxima vez quero trocar o sal comum pelo sal marinho que possui menos sódio.
Alguém tem uma receita diferente pra mostrar???
Beijos!


9 comentários:

Isabel Cristina Viana Ramalho postou o comentário número:

Deve ser uma delícia e melhor ainda, saudável!
Obg por dividir conosco, amiga!
Bjs. Feliz 4ª feira pra vc.

Amehlia Digital ® postou o comentário número:

Que delícia! Ervas caem muito bem na alimentação, eu amo!
Não como o franguim, mas as batatinhas ficaram apetitosas!!
Um bejim pra você!

Luciana Aragão postou o comentário número:

Oi Carla,

Obrigada pelo carinho lá no blog. :)
As fotos que vc viu com a Ana é orque ela é daqui da minha cidade e ela é cunhada da minha irmã. Quase parente rsrsrs e a Foto com a Margaret foi de um encontrinho que fizemos em Salvador. Morar perto de uma blogueira como a Má e não conhecer não dá né?

bjs!!

Grazi postou o comentário número:

Oi Carla!
Conheci seu blog hoje e amei!!!
Hum, que delícia!! :)
Ah, que legal saber que somos conterrâneas, moro na região do Vale dos Sinos...
Beijão!

"Construindo Minha Casa Clean"

piteis da dinha postou o comentário número:

Oi Carla!
Que receitinha saudável, mas ao mesmo tempo deliciosa. Amei a dica do sal!
Bjssss e coloque mais receitinhas deliciosas como essa viu? kkk
Um belo FDS p/vcs

Pepa postou o comentário número:

Oi Carla, é a Vi, essas ervas dão um sabor especial aos alimentos.
Desejo que seu Natal seja repleto de alegrias e que 2017 seja cheio de vitorias.
Beijos,Vi

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