Diz que o título do post não chamou tua atenção!! rsrs
Quando se fala em pimenta, todo mundo tem uma definição diferente na cabeça, né? IDEIAS que se criam voluntariamente!!! Adoro pimenta. Acho uma coisa linda!! Acho as metáforas que se criam com ela, fantásticas! Aprecio o sabor, a cor e as ideias que elas produzem! Há alguns meses comprei esse livro e amei! Cheio de histórias maravilhosas, algumas hilariantes, outras apimentadas, outras ainda, semeadoras de ideias...
"Pimentas são frutinhas coloridas que têm poder para provocar incêndios na boca.
Pois há ideias que se assemelham às pimentas: elas podem provocar incêndios nos pensamentos. Mas, para provocar um incêndio, não é preciso fogo. Basta uma única brasa. Um único pensamento-pimenta..." (Ruben Alves)
Mas, falando em pimenta, no Ano Novo fui com as "criatudo" pra casa da minha mãe, e lá, tive a doce tarefa de colher pimentas da horta! Lindas e apetitosas, vermelhas, alaranjadas e verdes pimentas! O destino seria um molho de pimenta delicioso e leve, pois a pimenta dedo de moça não é forte demais, é saborosa para molhos e como tempero. A receita tiramos daqui e adaptamos um pouquinho ao nosso gosto.
Ingredientes:
100 g de pimenta dedo de moça
1 cebola grande descascada
1 cabeça de alho sem casca
1/2 copo americano de azeite
1/2 copo de vinagre branco
1 pitadinha de tomilho (pitadinha mesmo!!!)
sal a gosto
Como fazer:
.Lavar e retirar os cabinhos da pimenta.
.Descascar e cortar a cebola em quatro pedaços.
.Colocar no liquidificador a pimenta, cebola, alho, o vinagre, a pitada de tomilho e o sal. Bater bem.
.Colocar o azeite por último. Bater só pra misturar.
.Colocar numa panela e levar ao fogo, assim que o óleo subir e ficar todo em cima, tirar do fogo e deixar esfriar.
.Colocar num vidro e morrer de amor saboreando!!
Tá bom que não tirei foto do molho...nem do vidro lindinho em que foi colocado... Mas achei várias ideias de como deixar o vidro fofo pra deixar a mesa bonita ou presentear alguém:
E aí? gostaram???
Beijos apimentados, gurias!!!!!!!!!!!
