Passeio na praia com as crianças, vento forte e Bolo de Banana

Ontem, depois do meu armário desabar e as louças virarem pó (!), resolvi aceitar o pedido da Maria e distrair o pensamento passeando na praia. (Já falei que mudei de cidade e de casa, mas o que não contei é que agora moro há uns 500m da praia! Tô chique!) Mesmo com um nordestão (vento aqui do RS, que sopra mmmuuuiiitttooo forte) de arrancar peruca, fomos! Até brinquei um pouquinho de tirar fotografias!

 

Aqui dá pra ver como o vento estava forte

Quando chegamos em casa, depois de banho, jantinha pras crianças e todos acomodados, ainda fiz um bolo de banana delicinha, bem fácil de fazer.

INGREDIENTES:

• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xí­cara de açúcar para a calda
• 3 bananas cortadas em tirinhas

COMO FAZER:

• Leve ao fogo numa forma o açúcar para caramelizar (daqueles caramelos tipo pra pudim)
• Espalhe no fundo e em volta da forma
• Coloque bananas em tiras no fundo da forma e reserve
• Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme claro
• Acrescente os ovos, um a um
• Junte o leite, a farinha de trigo, a essência e o fermento;
• Despeje sobre as bananas na forma
• Asse em forno médio até dourar
• Desenforme ainda quente

Dica de gulosa: Fica uma delícia comer junto com sorvete!

Tirei a receita daqui ó! 

Beijo!!!!!!!!!!!